Uma sopa simples mas com muito sabor!
Cá em casa gostamos de pratos leves, saudáveis e saborosos.
Ingredientes:
- 600 gr. abóbora;
- 2 courgetes médias;
- 3 cenouras médias;
- Água q.b.;
- Sal q.b.;
- Azeite virgem q.b.;
- Amêndoa torrada q.b.;
Preparação:
- Lavar/descascar e cortar os legumes;
- Num tacho coloque os legumes juntamente com um pouco de sal e azeite, por fim deite a água até cobrir os legumes;
- Coza os legumes em lume brando aproximadamente 20 a 25 min.;
- No fim de cozidos deixe arrefecer um pouco e triture muito bem até que a sopa ficque bem cremosa;
- De seguida rectifique o tempero;
- Emprate com amêndoa torrada;
Sugestão:
- Não deixe cozer demasiado os legumes, pois perdem o seu valor nutricional;
Nestes dias cinzentos e de chuva sabe mesmo bem!
ResponderEliminarAdoro sopinha :)
ResponderEliminarRecanto com tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
este teu creme de abobora sabe mesmo bem com este tempo de chuva!
ResponderEliminarbjs
Bela sopinha!! :) Todas as semanas faço e tento fazer umas diferentes! Esta ficou bem bonita!
ResponderEliminarAdoro creme de abobora e este ficou uma delicia
ResponderEliminarBj
Leve, saudável e saboroso...três palavras que adoro em qualquer refeição ;)
ResponderEliminarAdoro uma bela sopa e esse creme está mesmo com um aspeto reconfortante :)
Beijinhos *
Ficou com uma cor bem bonita e a textura está bem aveludada, tal como eu gosto.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Tem um ótimo aspeto. Beijos
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarEm primeiro lugar quero agradecer a tua visita no meu blog. Venho retribuir a visita e tb para te dizer que vou ser tua seguidora. Gosto muito de sopa e o teu creme ficou com um ótimo aspecto. bjs e bom feriado
http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/
Una crema fabulosa, el color es precioso y sería todo un placer poder tomarme un platito para la cena de esta noche. Me ha encantado.
ResponderEliminarBeijos
Oi querida, por aqui o tempo já anda mais fresquinho e uma sopa cai sempre muito bem.
ResponderEliminarAmei a receita!
Bjsssssssss e um maravilhoso FDS p/vcs
Que ricura de crema!! es una de las que gustan mucho en mi casa, esta se ve deliciosa..Besss y buen fin de semana
ResponderEliminarQue bela sopa para eu fazer ainda esta semana, bem saudável sem batata ehehe
ResponderEliminarBeijokas
Yuummmyyy!!! It seems delicious!
ResponderEliminarXOXO!
Olá,
ResponderEliminarA sopa de abóbora realmente é simples e saborosa. Esta ficou com
ótimo aspecto!
Gostei da tua visita, volta sempre. Adorei o teu cantinho, fiquei tua seguidora. Este creme de abóbora está mesmo como eu gosto. Beijinhos
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