Uma receita simples mas com muito sabor!
Cá em casa gostamos de pratos leves, saudáveis e saborosos. Aliás, só assim compensamos algumas asneiradas que vamos fazendo.
Por isso nada como um creme de legumes ligth.
Ingredientes:
- 1 couve coração de boi (pequena);
- 1 couve flor (pequena);
- 1 alho francês (parte branca);
- 3 cenouras médias;
- 4 vagens de feijão verde;
- Água q.b.;
- Sal q.b.;
- Azeite virgem q.b.;
- Sementes de sésamo q.b.;
Preparação:
- Lavar/descascar e cortar os legumes;
- Num tacho coloque os legumes juntamente com um pouco de sal e azeite, por fim deite a água até cobrir os legumes;
- Coza os legumes em lume brando aproximadamente 20 a 25 min.;
- No fim de cozidos deixe arrefecer um pouco e triture muito bem até que a sopa ficque bem cremosa;
- De seguida rectifique o tempero;
- Emprate com sementes de sésamo crocantes;
Sugestão:
- Não deixe cozer demasiado os legumes, pois perdem o seu valor nutricional;
Simples e saborosa.
ResponderEliminarSabe sempre muito bem!
ResponderEliminarSabem tão bem sopinhas :)!!!
ResponderEliminarGosto de te "ver" de volta :)
beijinhus
Simples, fácil e sempre saborosa :) Em minha casa também não falta a sopa.
ResponderEliminarhttp://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/
Huummm tem muito bom aspecto!
ResponderEliminarGostei da ideia das sementes na sopa! Sou fã de sopa no inverno, sabe tão bem!
ResponderEliminarEm relação ás calorias, uso uma aplicação para android tecnonutri e para as receitas uso o fatsecret. Beijinhos :)
Hummm!
ResponderEliminarAmei a receita, sou muito fã de uma sopinha gostosa assim.
Não consegui ficar no espaço de seguidora, já sigo no google,
Quando tento entrar p/seguir o blog, tem uma mensagem que diz p/voltar mais tarde...
Eu volto, me aguarde kkkk
Bjsssssss
Pois a mim aconteceu-me o mesmo...mas vou tentando até conseguir seguir-te...beijinhos
EliminarBom aspeto esse creme!
ResponderEliminarOlá Elisabete,
ResponderEliminarUma sopa magnífica e cheia de sabor,s em dúvida!!
Beijinhos,
Lia.
Bela sopa! Mesmo como eu gosto e light...
ResponderEliminarBjinhos
Cá em casa NUNCA faltam!
ResponderEliminarQue sopinha rica nos apresentas aqui :)
ResponderEliminarTambém gosto bastante, principalmente para o jantar :D
Bjokas
Olá :) Vim visitar este teu cantinho, retribuindo a visita tão simpática que fizeste ao meu :) Jà sou tua seguidora :)
ResponderEliminarBeijinhos e excelentes receitas *
Vânia
P.S: Reparei que aqui nalguns comentários, algumas pessoas referem que não conseguem tornar-se seguidores dos blogues porque aparece uma mensagem a dizer "Lamentamos, tente mais tarde". A mim também me tem aparecido nos ´ltimos dias e o que faço é carregar na opção "mais opções" e, aí, carregar em "Seguir Blogue". Tem funcionado sempre, ainda agora funcionou para seguir o teu :)
Obrigada pela dica, pois já estava desanimada porque aparecia em todos blog's e pelos vistos não era única
ResponderEliminarcontinuo a não conseguir :(
EliminarJá conseguiste? Isso está mesmo a aparecer sempre, em todos os blogues... mas eu estou a conseguir sempre tornar-me seguidora, fazendo assim dessa forma que disse...
EliminarSim...está :(
ResponderEliminarFicou tão cremoso! :)
ResponderEliminarAdoro assim.
Beijinhos e bem-vinda de novo. ehhee