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quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Receitas de Culinária - muffins de frutos vermelhos


Hummm são tão bons...

...é de comer e chorar por mais.

 

Ingredientes:


  • 375 g de farinha;
  • 115 g de açúcar;
  • 150 g de frutos silvestres;
  • 2 Ovos;
  • 250 ml de leite;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 125 g de manteiga derretida;
  • Açúcar em pó para polvilhar q.b.;

 Preparação:



  • Bater as claras em castelo;
  • Misturar as gemas dos ovos com o açúcar e adicionar às claras em castelo;
  • De seguida acrescente todos os ingredientes excepto os frutos vermelhos, misture muito bem; 
  • Coloque o preparado anterior numa forma própria para muffins previamente untada até 3/4, destribua os frutos vermelhos a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180º até estar cozido (teste do palito);
  • 4 comentários:

    1. Os teus muffins estão fantásticos, mesmo apetitosos!

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    2. Lindos e tenho a certeza que uma delicia.
      Adorei
      bj

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    3. Ai que lindos :)... E devem estar mesmo perfeitos !!!
      beijinhos

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    4. Muito bonitos e tentadores!
      Bjs, Susana
      Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
      http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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