domingo, 10 de março de 2013
Um bolo de maçã e...
...coco...Um sabor de eleição por aqui.
Ingredientes:
4 ovos biológicos;
1 iogurte de aroma (usei de coco);
- 3 copos de farinha;
- 1 copos de açúcar;
100 g de coco ralado;
1 colher de chá de fermento;
1/1/2 colher sopa de manteiga derretida;
4 maçãs médias;
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar;
De seguida acrescente todos os ingredientes excepto a maçã, misture muito bem;
Descasque as maçãs e parta em cubos pequenos;
Envolva as maças ao preparado anterior;
Coloque o preparado anterior numa forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º até estar cozido (teste do palito);
Notas:
- Atenção que os queques ficam sempre um pouco húmidos, devido há humidade da maçã, por isso quando fizerem o teste do palito devem ter em conta isso.
O teu bolo está mesmo tentador!
ResponderEliminarficou um bolo lindo e com maça e coco agrada-me.
ResponderEliminarbjs
Mesmo bonitinho :)
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarO bolo parece delicioso. Vou experimentar a receita no próximo fim de semana.
Beijinhos
O bolo parece estar delicioso. Beijinhos
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