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quarta-feira, 2 de abril de 2014

Receitas de culinária - bolo rústico de galão




Este fim de semana saiu da cozinha da Tralhas este bolo rústico com aroma a galão, não fosse eu gostar de um belo galão quentinho.  É um bolo simples, fácil, fofo e aspecto rústico dá-lhe um toque irresistível. Fiquei com vontade de o repetir muitas vezes...pois os pedidos foram muitos e desapareceu que foi numa rapidez louca.





Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 100 ml de leite;
  • 200 g de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 75 g de açúcar;
  • 2 saquetas de galão (usei da Nestlé);
  • 30 g de manteiga;
  • Óleo + farinha q.b. (para untar forma);

Preparação:

  • Comece por barrar a forma com óleo (usei spray) e ligue o forno a 180ºC (ventilado) e bater as claras em castelo;
  • Depois às claras em castelo junte as gemas e o açúcar e mexa muito bem;
  • De seguida derreta a manteiga e misture lentamente ao preparado anterior;
  • Por fim misture os restantes ingredientes (sendo a farinha por último) até obter uma massa cremosa;
  • Leve ao forno até este estar cozido (teste do palito), pois aqui tempo é relativo depende de forno para forno se é ou não ventilado;
  • Quando o bolo estiver cozido retire-os do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme;
 Sugestão:
  • Para o lanche... acompanhe com um chá;

19 comentários:

  1. Que rico Bolinho...cheguei mesmo a tempo de uma fatia...ainda há? Vou preparar um café, ou melhor dois...traz o bolo !!!
    Beijinhos;

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    1. Tarde demais...nem deu para tirar foto e ele fatiado :)

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  2. Gostei desse aspecto bem caseiro, que bom deve estar!

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  3. Adorei a ideia Tralhas ;)
    Gosto tanto desses bolinhos assim, bem rústicos... não sou fão de galão mas acho que assim no bolinho é uma boa ideia e deve dar um sabor ótimo :) Tenho aqui por casa um homem que tenho a certeza que iria adorar ;)
    Beijinhos

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  4. Essa de usar as saquetas de galão num pão jamais me ocorria. Lindo aspeto!

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  5. Mas que óptima ideia :)
    Acho que deve ficar delicioso!!!
    beijinhus

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  6. Que aspecto!!!! E as saquetas de galão é uma boa ideia, receita simples que aqui por casa é o que mais se gosta... vou experimentar! ;o)

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  7. Original e delicioso! Quase que lhe consigo adivinhar o cheirinho.
    Um resto de uma boa semana.
    Beijinhos
    Ana

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  8. Que Delicia de receita, fico a imaginar o cheirinho de coisa boa saindo do forno quentinho... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  9. Adorei! Também sou fã de um bom galão...
    Que delicia para o pequeno-almoço!

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  10. Hunnn deve ser bem bom sim, levo a receita
    Beijokas

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  11. Que bom aspecto e deve uma delicia ao lanche

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  12. Tem muito bom aspeto. Deve ser delicioso. Um dia destes vou ter experimentar.
    Beijinhos :)

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  13. Hmmm que bom aspecto. Vou ver se me dedico a experimentar a receita

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