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domingo, 10 de março de 2013

Receitas de Culinária - bolo de maçã e iogurte

 

Um bolo de maçã e...

...coco...Um sabor de eleição por aqui.

Ingredientes:

  • 4 ovos biológicos;
  • 1 iogurte de aroma (usei de coco);
  • 3 copos de farinha;
  • 1 copos de açúcar;
  • 100 g de coco ralado;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1/1/2 colher sopa de manteiga derretida;
  • 4 maçãs médias;

 Preparação:

  • Bater os ovos com o açúcar;
  • De seguida acrescente todos os ingredientes excepto a maçã, misture muito bem;
  • Descasque as maçãs e parta em cubos pequenos;
  • Envolva as maças ao preparado anterior;
  • Coloque o preparado anterior numa forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º até estar cozido (teste do palito);

Notas:

  • Atenção que os queques ficam sempre um pouco húmidos, devido há humidade da maçã, por isso quando fizerem o teste do palito devem ter em conta isso.

5 comentários:

  1. ficou um bolo lindo e com maça e coco agrada-me.
    bjs

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  2. Olá

    O bolo parece delicioso. Vou experimentar a receita no próximo fim de semana.

    Beijinhos

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  3. O bolo parece estar delicioso. Beijinhos

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